[스크랩] 삼채잎 발효액 만들기,,한달이 넘었어요.

 

삼채잎을 1차 수확,2차 수확한거 효소 발효액 담금한것이 총 25키로쯤 되고

  따로  10키로는 친정엄마가 당뇨가 있어서

효소 담그 보내 주었어요..

귀농해서 처음 키워본 작물이라 기분 좋아요..

동네에서도 처음 보는 작물이라 신기해 합니다..

설탕은 1;1로 했어요,,

1차 담금한것이 6월5일에 했으니 한달이 되었는데

특유의 향이 나네요..

건지를 건져 조금 먹어보니 맛있어요..

 

 삼채 식재전 삼채밭

 삼채 심고 열흘후~

 삼채 식재 20일후 ~며칠 있다가  1차 수확 했습니다..

삼채잎을 짤라 주어야 뿌리가 잘 자란다고 하더군요..

 

 1차 수확 기념으로 삼겹살 꾸워서 재피잎 김치에 양귀비잎 넣고 쌈 싸먹었는데 별미 이더군요..ㅎㅎ

 재피잎 김치

 

 

 쇠비름과 같이 키우고 있는 중입니다..

1차 수확 하던날~

 

 

 동네 나누어 드리고 10키로 효소 담글려고 씻고 있는 중입니다..

 오늘 삼채 2차 수확 직전 사진 입니다..

 삼채잎을 짤라 주니 더 잘 자랐는거 같아요..

짜르고 20일만에 이정도로 자랐습니다..

멀칭 하지 않고 노지에서 키운거라 고생이 꼽빼기인 만큼 약효도 꼽빼기 일거 같습니다..

저거 심고 잡초 제거 하느라 무릎팍이 아프답니다.. ㅠㅠ

시골에서 농사 짓는분들 노고를 조금이나마 알거 같습니다..

 성질 급한 삼채 한 포기가 성질 급하게 삼채쫑을 하나 올렸네요..

사진상으로만 보아서 넘 신기해 그냥 두었답니다..

 

 

 

 

 

 

삼채잎을 1차 ,2차 효소발효액 담군것이 총 25키로쯤 되고  따로  10키로는 친정엄마가 당뇨가 있어서

효소 담구어 보내 주었어요..

귀농해서 처음 키워본 작물이라 기분 좋아요..

동네에서도 처음 보는 작물이라 신기해 합니다..

 

아래 사진은 삼채 담근지 한달이 넘었어요..

오늘 낮에 사진 찍었는 것입니다..

발효가 될수록 깊은 맛이 나는것이 넘 맛있답니다..

맛이 궁금하지 않으세요??ㅎ

건지도 먹어보니 맛있답니다..

 

 

 

 

 

 

 

삼채의 효능

 

☞간단하게 알아보는 삼채의 효능?!

 

삼채의 효능1. _유황은 피부노화방지를 하고 강력한 항암작용

 

삼채의 효능2. _삼채가 섬유소를 함유해 피를 맑게 하고 배변을 촉진하는 기능

 

삼채의 효능3. _통증 완화작용, 염증을 삭히는 작용을 강함.

 

삼채의 효능4. _각종 피부병치료, 아토피질환, 당뇨에도 효과

 

삼채의 효능5. _콜레스테롤 합성을 억제하고 혈전 분해 작용.

 

삼채의 효능1. _ 피부 노화방지, 항암작용

 

식이유황성분이 마늘의 6배를 함유하고 있는 삼채!!

삼채는 인체를 구성하는 8대 필수 영양소 중의 하나인

유황을 다량 함유하고 있어 피부 노화 방지 및 미용에 더 없이 좋으며,

강력한 항암작용을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

 

삼채의 효능2. _삼채가 섬유소를 함유해 피를 맑게 하고

배변을 촉진하는 기능

 

삼채의 많이 함유된 섬유소가 피를 맑게 하는 정혈작용 뿐만 아니라 삼채의

섬유소가 배변 촉진을 도와줍니다.

 

삼채의 효능3. _통증 완화작용, 염증을 삭히는 작용을 강함.

 

삼채의 유황성분이 염증을 삭히고 살균력이 강해 통증을 완화시켜주는

효능을 갖고 있습니다.

 

삼채의 효능4. _각종 피부병치료, 아토피질환, 당뇨에도 효과

 

많이 알려지진 않았지만 삼채가 함유하고 있는 유황이 아토피나, 건선등 무좀과 같은

피부질환에 효과가 좋습니다.

그리고 삼채의 유황성분이 당뇨병 치료에 탁월한 효능을 갖고 있습니다.

 

삼채의 효능5. _콜레스테롤 합성을 억제하고 혈전 분해 작용.

 

삼채는 콜레스테롤 합성 억제하고 혈전 분해하는 성질이 있어 혈전으로 인해 발생하는 당뇨병 , 고혈압, 고지혈증을 예방해 줍니다.

 

*효과를 체험할 수 있는 질환.

1. 퇴행성 관절염

2. 류머티스성관절염

3. 변비

4. 섬유 근육통(원인불명의 전신근육통증 및 심리적 불안)

5. 고질성 통증 증후근(요로결석 치료후, 하복부 통증)

6. 악성 근무력증(한계단도 오르기 힘든 무력증)

7. 기관지 화장증, 호흡기 알러지, 기관지 천식, 폐기종 건초열.

8. 코골이

9. 피부경화

10. 원인을 알수없는 통증

11. 아토피 피부염

12. 골다공증

13. 각종염증(비염,후두염,장염,위염)

14. 심장병에는 황만 보충해주면 낳는다

출처 : 특수작물을 사랑하는 모임

글쓴이 : 날마다좋은집 원글보기

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