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[스크랩] 휴경지에 재배해 볼 만한 고급 산채, 두릅 (오현식/산림)

휴경지에 재배해 볼 만한 고급 산채, 두릅 글·사진 / 오현식 (「농민신문」기자) 두릅나무는 봄햇살이 따뜻해지면 어린아이가 손을 곱게 모아쥔 것처럼 가지 끝마다 새싹을 틔운다. 두릅나물은 찾는 사람이 많은데 비해 대량 생산이 어려워 아직까지 고급 산채로 취급되고 있다. 땅두릅. 새싹이 땅을 ..

나무 2008.05.07