알 로 에 (Aloe)
알로에란?
알로에는 아프리카 지방에 자생하는 백합과의 다육 식물이다. 원산지는 아프리카 대륙 및 인근
군도를 중심으로 남아프리카에 275종, 마다카스칼섬에 42종, 아라비아 지방에 12∼15종이
분포하고 있다.잎은 두꺼운 칼모양이고 가장자리에 가시가 나 있으며, 주황색 또는 분홍색의 꽃이
핀다. 알로인, 사포닌 등 인체에 유용한 성분을 다량 함유하고 있어
예로부터 의약품, 건강보조식품, 화장품 등으로 개발
이용해 왔다. 그리고 연중 푸른 잎줄기를 감상할 수 있어 최근에는 관상용으로도 인기를 끈다.
식용 가능한 알로에
알로에는 2백여종 내외가 있지만, 식용가능한 것은
알로에 베라, 아보레센스,
알로에 사포나리아 정도이다.
국내에 도입된지 대략 40여년 정도 된다. 90년대까지만 해도 많은 재배가 있었으나 그후 줄어
드는 추세이다.
알로에의 성분 및 효능
고대로부터 불가사의한 천연 약물로 믿어왔던 알로에의 효능이 현대에 이르러서 세계의
많은 의학자들의 연구와 실험을 통해 약 80여종의 유효성분을 확인하기에 이르렀다. 알로에의
유효성분 중 인체에 중요한 영향을 미치는 것은
젤리질과 황색 수액층의 안트론
(Anthrone)계와 크로먼(Chromene)계
성분으로 구분할 수 있다. 안트론계는 항균작용에 의한 정장효과가 있으며 크로멘계는
미용적 측면에서 자외선을 차단하고 피부를 희게하며 항진균 작용도 한다. 젤층은
피부에 놀라운 보습력을 전달하여 인체에 면역조절과 항암작용을 하는 다당류과 당단백이 대표적인
유효성분이다.
알로에 사포나리아
알로에 베라
알로에 아보레센스
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