실버 건강 농원

적하수오, 백하수오 백발을 검어지게 하는 자양강장제, 하수오 하수오는 옛날부터 산삼과 견줄 만한 영약으로 알려져 왔다. 하수오를 먹고 신선이 되어 하늘로 올라갔다거나 수백 년을 살았다는 얘기가 여럿 전해 온다. 옛날 중국의 어느 남쪽 지방에 전하는 이야기이다. 하전아(何田兒)라는 사람이 ..

도시 생활을 하고 있는 현대인은 오염된 환경 속에서 생활하고 있다고 할 수 있다. 몸 속에 중금속이 쌓이면 남성들의 성 능력은 현저히 떨어진다. 중소기업을 경영하는 40대의 L씨는 몇 년 전부터 건망증이 심해지고 몹시 피곤하며 불면증에도 시달렸다. 최근부터는 부쩍 기력(氣力)이 떨어지고 손발..

맛도 좋고 70세 노인도 회춘한다는 천연 강정주가 어성초 발효주다. 소주와 누룩을 쓰지 않는 순수 천연주이다. 즉 날 어성초의 뿌리까지를 깨끗이 씻어 믹서로 갈아 생즙을 짜 그 생즙 5컵에 대해 꿀 1 컵을 섞어 병이나 단지에 넣어 헝겊과 종이로 뚜껑을 해 닫아 냉암 소에 1-2개월 보관해 두면 황갈색..

참취 글ㆍ사진/이유미(산림청 국립수목원) ◆과명:국화과(Compositae) ◆학명:Aster scaber Thunb. 가을이 되니 국화과식물들이 지천이다. 그 가운데서도 결코 빼놓을 수 없는 가을꽃이 있는데 바로 참취이다. 참취라고 하면 누구나 맛있는 취나물을 생각할 것이므로 '나물에도 꽃이 있었나?' 하는 것을 알고 보..

잔대 <沙蔘> 학명 : Adenophora triphylla var. japonica Hara 과명 : 초롱꽃과 생지 : 산야에서 흔히 자란다. 해가 잘 드는 것이 중요하며, 토질은 토심이 깊고 배수가 잘 되는 그러면서도 보수력이 있는 유기질이 풍부한 비옥한 땅. 성분 : 沙蔘(뿌리)- triterpenoid saponins, 전분 분포 : 일본, 중국 등 온대에서 한대..

명아주 속명 : 홍심려.청려장.학정초.능쟁이.연지채 분포지 : 전국의 집근처 빈터나 텃밭 개화기 : 6- 9 월 꽃색 : 황녹색 결실기 : 8 - 9 월 높이 : 1m 안팎 특징 : 줄기에 녹색 줄이 있으며, 가을에 크면 줄기로 지팡이를 만든다. 용도 : 식용. 약용 생육상 : 한해살이 풀 먹는방법 : 봄 여름에 연한잎과 줄기..

육모초(育母草).익모초(益母草) 익모초 [益母草, Leonurus sibiricus] 또는 육모초(育母草) 한자뜻을 풀이 하면 어머니를 만드는 풀이라는 내용으로 자녀를 생산하는 엄마의 몸을 갖출수 있게 하는 약으로 오래전부터 여자들의 선약으로 으뜸으로 쳐왔다. 오랫동안 자식이 없는 여자가 육모초를 먹고 아기를..

엉겅퀴(소계, 대계) 어혈을 풀어주고 정력을 보강하는 엉겅퀴 엉겅퀴는 국화과의 다년초이다. 흔히 가시나물이라고도 한다. 산이나 들에서 자라는데 높이 50~100센티미터이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다. 줄기잎은 피침상 타원형으..

설탕의 200배 당도를 가진 스테비아 66 포기를 심었다.. 밥도 해먹어 보고, 케익에도 설탕 대신 넣어 보고, 커피에도 설탕 대신 넣어 보고 하였던 설탕을 대신할 수 있는지 요리에도 적용해 보고, 유기농으로 작물에도 주어 보고 싶어서 심었다. 스테비아 학명 Stevia rebaudiana 분류 국화과 원산지 파라과이..

퍼온글입니다. 매실액기스 만들기-- 사진 ① 등록일: 2004-09-02 15:22 등록자: hanl 조회수: 247 매실액기스를 만드는 방법을 글로만 정리를 했었지요. 그리고 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠.^^;; 매실액기스를 몇 번 담..