실버 건강 농원

kbs무엇이든지 물어보세요 발효액 허와실 지난번 "mbc 불만제로에서 효소가 뭐길래" 편에서 "발효액은 설탕물이다" 라고 극단적인 결론을 내린방송 보도를 보고 실망 혹은 의문이 많으셨을꺼라고 생각 하구요 실제로 충격적이라고 하시는 회원임들도 있었습니다 하지만 mbc에서 조차도 공..

지난 8월1일 [효소 발효액 품질 검사 시험분석 결과자료를 공개합니다]라는 제목으로 발효액의 효용가치와 음용적기 판단을 위한 목적으로 실시했었던 시험분석당시 시험분석을 담당했었던 연구소의 담당 연구원이 업무착오로 분석시험을 누락시켰었던 설탕의 주성분인 자당성분에 대..

건재를 이용하여 발효액을 만들때 설탕물 제조시 주의사항 처음부터 설탕을 넣고 물을 끓였는데 어떤가요? 라는 질문을 CJ(주) 인천제1공장 기술팀에 문의한 결과 동량의 물을 끓여서 설탕을 녹이면 되는데 물에 설탕을 첨가한 다음에는 절대로 끓이면 안됩니다. 설탕의 주성분은 자당이..

삼채잎을 1차 수확,2차 수확한거 효소 발효액 담금한것이 총 25키로쯤 되고 따로 10키로는 친정엄마가 당뇨가 있어서 효소 담그 보내 주었어요.. 귀농해서 처음 키워본 작물이라 기분 좋아요.. 동네에서도 처음 보는 작물이라 신기해 합니다.. 설탕은 1;1로 했어요,, 1차 담금한것이 6월5일에 ..

★각종 효소별 판매 가격표 ☆ 타카페 상용되는 가격인것 같아 참고용으로 올려 봅니다 구기자 효소 ~~~1.5리터 원액 50.000원 2년산 구절초 효소 ~~~1.5리터 원액 40.000원 2년산 광나무열매효소~~~1.5리터 원액 40.000원 2년산 뽕잎 효소 ~~~1.5리터 원액 30.000원 담은지 2년산 뽕나무 열매 .오디 효소..

설탕이 효소로 바뀌는 과정 효소는 누구나 잘 알듯이 설탕이 과당으로 변화됨 과 동시에 살아있는 효모균을 우리가 먹는다는 건 잘 알고 있습니다. 일반 설탕을 많이 섭취하여 뼛속의 칼슘이 과하게 취한 당분을 소화시키기 위하여 빠져 나가는데 효소는 그런 과정을 거칠 필요가 없으니..

설탕이 효소로 바뀌는 과정 효소는 누구나 잘 알듯이 설탕이 과당으로 변화됨 과 동시에 살아있는 효모균을 우리가 먹는다는 건 잘 알고 있습니다. 일반 설탕을 많이 섭취하여 뼛속의 칼슘이 과하게 취한 당분을 소화시키기 위하여 빠져 나가는데 효소는 그런 과정을 거칠 필요가 없으니..

↑ <- 설탕 뿌려주고 몇시간 지나니 액이 참으로 많이 나온다 요로코롬 항아리에 담아서 하얀 설탕으로 포근히 덮어주고 마무리... ▶ 산삼에 버금가는 무우의 효능 우리나라 토종 무우는 소화와 해독에 효과가 뛰어나고 원리를 높이는 데도 산삼에 버금간다. 그 중 특히 열무는 산삼을 ..

달맞이 꽃 달맞이꽃 효소 담그기 아래위 사진처럼 꽃부터 약 20 cm 정도만 가위로 잘라해도 됨 // 달맞이꽃을 깨긋히 씻어 물기를 쭉 뺀다음에 담그세요 1;1 흑설탕으로 달맞이꽃과 잘 석어서 여러번 다시 뒤집어 석어서 항아리에 꼭꼭 눌러서 담그세요 *************************************************..